Hannah's Days

Jag gjorde nyss en mycket god kycklinggryta som jag måste dela med mig receptet av :)

Har legat i solen hela dagen, nu ska jag och min pojkvän äta grillat sen ska vi spela brännboll med vårat gäng. :)

Det känns som jag vräker i mig allt ätbart jag har just nu.. haha..

Har precis ätit detta;






..också har jag ju chips och dip som väntar också. Men hur ska jag få i mig det? Speciellt eftersom jag ska vara på kalas om 50 minuter.. Ja ja. Nu ska jag bege mig ut i solen tills kalaset börjar sen sticker jag iväg på festligheter och kameran är med! :) P u s s

Stog och lagade mat i evigheter kändes det som, så hade jag bara det sista kvar; vitlöksbrödet. Därför skulle jag skynda mig lite och orkade inte plocka upp skärbrädan igen så jag höll brödet i handen och skar. Lite för långt. Så nu sitter jag med ett 3 cm-långt sår mitt i handen blöder fortfarande fast det var flera timmar sen nu. Blev rädd eftersom det rann så mycket blod i början men nu är det bättre. Jag fick tejpa och om det inte slutar blöda får jag sy. Men det vill jag inte så jag sitter och hoppas på det bästa. Hoppas ni haft en bättre kväll än mig ;) Nu: åter till Millenium. Puss! ♥

Är det någon mer än jag som är sugen på sushi? Jag hatar att det inte finns här i Bollnäs. Då får man göra eget istället! Mina favorit-bitar är med lax, avocado och räkor.

Recept hittar du HÄR bl.a.

Ni som bor här omkring i trakterna här väl inte missat att smaka på Krokanen's goda mackor med de olika fyllningarna; Skaldjur, Kyckling, Tonfisk och Vegetarisk? Själv föredrar jag baguette med Tonfisk för den är supergod med majs och gurka till!

Tänkte tipsa om ett recept på tonfiskröra så att man kan göra hemma själv, superenkelt och bra till mellanmål eller kvällsfika o.s.v. :)



Du behöver:

- Bröd
- Grädde
- Majonnäs
- Tonfisk
- Valfri dekoration (majs, gurka, rödlök, fetaost, oliver, tomat med mera)
- Sallad
- Salt
- Peppar
- Lök

Rör ihop grädde, majonnäs, tonfisk, lök, salt och peppar i en bunke.
Ta ett valfritt bröd, funkar med vilken som helst. Lägg sallad i botten och sedan röran ovanpå. Avsluta med grönsaker eller vad du vill! Hur enkelt som helst.. själv tror jag att jag ska göra mig en macka direkt :)

Lycka till!

Ingredienser
Portioner: 2

1 banan
2 dl apelsinjuice
3 dl mild naturell yoghurt
2 msk flytande honung

Eftersom jag snart fyller år ska jag ha kalas för släkten på pappas sida tillsammans med pappa och Åsa som också nyss fyllt år, på onsdag. Då har jag fått äran att göra smörgåstårtan. Vad jag inte bestämt mig för än är vad jag ska ha på den? Bottnen och röran/fyllningen är klar men inte vad jag ska ha ovanpå. Räkor, rom, ägg och gurka är givet. Kanske ost? Kanske skinka? Kanske citron? Kanske... Har ni nå förslag så kom gärna med lite :D Jag som tycker det är så roligt med matlagning tänkte dekorera den lite extra fint. Åtminstone göra så gott jag kan! Haha.

Visst är det gott med smörgåstårta? Speciellt med ett glas (alkoholfri) päroncider ♥

Här kommer en massa bra tips som man kan äta istället för godis! :) bara man vänjer sig vid det går det nog lika bra. Hihi. Och det är ju så gott med frukt och grönsaker! Mer tips kommer garanterat då jag försöker börja mitt nya liv fr.o.m 1 januari!




Majskolvar. Sockerärtor. Grönsaker & dip. Vindruvor. Smoothie. Ananas. Melon. Fruktsallad.

 

Nu ska jag och Victor göra oss klar sen ska vi på Nobelmiddag!
Ha en bra kväll allesammans ♥

Imorgon var vi lediga i skolan, vilket jag tycker är tur så jag slipper fundera över om jag ska gå dit eller inte och om jag kommer att orka. Så jag blir hemma och får vila ut och fixa lite saker som jag måste fixa!

Ska på stan när Victor slutar och äta lunch med honom :) Äntligen får jag min kycklingsallad med fetaost! Och gärna lite couscous och mangorajadressing ;) och avocado.... ja så kan det gå när man är hungrig och drömmer sig bort :) Nu känns det som att jag får trycksår snart efter att ha suttit vid datorn flera timmar, MEN vad gör man när man är sjuk och inte orkar något annat? Tur som det är är jag piggare nu iallfall, men det kan ju vara bra att ta det lugnt :) Godnatt på er allihopa ♥

Ps. i helgen kommer den nya designen! Bättre sent än aldrig...

Trots att jag lagade god middag ikväll så var jag på tranan och åt med mina kära klasskompisar. Dock var bara en tredjedel med och åt ungefär, men trevligt var det och maten gick i! Gott gott.


Kändes bra att göra någonting sådär sista dagen på sommarlovet faktiskt. Kom hem rätt tidigt, men orkade inte stanna och vänta på att klockan skulle bli 22.00 när musiken och allt börjar så jag åkte hem istället. Imorgon är det skola gott folk! Börjar 14.00 så det känns ju skönt att starta med sovmorgon! :)

Det är precis vad jag har lagat ikväll! Jag tänkte att jag skulle överraska min kära familj med lite god mat så jag satte igång med detta.

 Detta resulterade i:


Romsås


Och potatis som blev:


pressad.

Och sist men inte minst:


laxen.

(Bild på innan den var i ugnen) Superenkelt och sjukt gott! Jag är faktiskt riktigt imponerad av mig själv ;)

- Jag lagade laxfilébitar i ugnsform, hade lite olja och havssalt i botten. Salt, peppar och lite stänk av citronsaft ovanpå.

- I såsen hade jag en burk creme fraice, lite majonnäs, citronsaft, röd stenbitsrom också kryddade jag med salt, peppar & dill!
Det är riktigt roligt att laga mat faktiskt. Borde bjuda hem mina vänner på middag någon dag! ;) och lite hemma spa som jag hade tidigare idag.

Och vet ni vad? Jag känner mig sjukt peppad att blogga!

Åh, vad gott med en krämig mjukglass med strössel på! Det är sjukt vad jag kan bli sugen på saker helt plötsligt på kvällarna..allt från olika sorters maträtter till glass och godis.. ja allt. Men just nu håller min söta lillebror på att gör varm choklad åt sin sjuka syster som ligger i soffan med bloggen (som vanligt).

Har varit ensam hemma i tisdags men nu har familjen kommit hem. Dom har varit i Malmö och Danmark för att kolla på Metallica. Just nu springer Chrille runt med en Metallica tröja, en gitarr och pratar danska. Dom verkar ju haft kul iallafall.. själv har vi haft det väldigt lugnt och skönt :)

Skojar dom? Är det någon som har smakat? haha. Jag såg dom här ligga i skåpet hemma och fråga "vem som egentligen hade köpt dom kakorna..."  - Jag var tvungen att prova, svara mamma. Haha, okej.. jag vet inte om jag vågar smaka faktiskt.  Snart kommer dom väl med "singoalla med kycklingsmak" eller något! ;)